豚肉と玉ねぎの味噌焼き

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

ご飯もお酒も進みます♪
丼にしたり、お弁当のおかずでもOK!
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので作ってみました!

豚肉と玉ねぎの味噌焼き

ご飯もお酒も進みます♪
丼にしたり、お弁当のおかずでもOK!
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材料

3~4人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個(250g)
  3. 塩こしょう 少々
  4. ○味噌 大さじ2
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○オイスターソース 小さじ1
  8. ○砂糖 小さじ2
  9. 白ごま 適量
  10. サラダ油(焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅程度のくし切りに、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを少々ふる。○の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼いて器に取り出す。※完全に火を通してOKです。

  3. 3

    豚肉を取り出したら、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、豚肉を戻し入れ、○の調味料を全体によく絡めながら炒める。

  5. 5

    よく絡めたら、器に盛りつけて完成です!

コツ・ポイント

豚肉は、こま切れでもOKです!

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