れんこんサックサク唐揚げ

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れんこんの食感がたまりません(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
母が作っていたメニューです!

れんこんサックサク唐揚げ

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材料

4人分
  1. れんこん 1節
  2. にんにくチューブ 適量
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは縦に切って酢水にさらしておく

  2. 2

    酢水にさらしたれんこんをジップロックに入れ、そこに、にんにく、しょうゆを入れて揉み込む

    できたら30分以上漬け込む

  3. 3

    2に片栗粉を入れてシャカシャカ!

    油で揚げていい色になったら完成!

コツ・ポイント

漬け込めば漬け込む程、味がしみます♡

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