作り方
- 1
れんこんは縦に切って酢水にさらしておく
- 2
酢水にさらしたれんこんをジップロックに入れ、そこに、にんにく、しょうゆを入れて揉み込む
できたら30分以上漬け込む
- 3
2に片栗粉を入れてシャカシャカ!
油で揚げていい色になったら完成!
コツ・ポイント
漬け込めば漬け込む程、味がしみます♡
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