鶏肉とこんにゃくの甘辛炒め☆
kaonyanda @cook_40261240
とり肉だけじゃ物足りない…こんにゃくで歯応えも満腹感もGET☆照りてりで美味しい簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉一枚を照り焼きにしようと思ったけど二人分じゃ少ないなと思ってこんにゃくを足しました(^^)
鶏肉とこんにゃくの甘辛炒め☆
とり肉だけじゃ物足りない…こんにゃくで歯応えも満腹感もGET☆照りてりで美味しい簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉一枚を照り焼きにしようと思ったけど二人分じゃ少ないなと思ってこんにゃくを足しました(^^)
作り方
- 1
こんにゃくは一口大にちぎり茹でて水を切り、とりむね肉は削ぎ切りにして下味をつけておく。
- 2
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで皮面から焼いていく。途中でこんにゃくも加えて炒める。
- 3
こんにゃくの表面に軽く焦げ目がついてきたら○を加え、全体にしっかり絡ませる。
- 4
火を消す直前に刻んだネギを加え軽く混ぜたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
こんにゃくは手でちぎった方が味がしっかりつくと思います！
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