モッツァレラチーズを薄く切って、はじの2枚をさいの目切りにする。トマトも同様に切っておく。ベーコンを軽く炙っておく。

フライパンにサラダ油(分量外)をしいて、市販のピザ生地を両面軽く焼く。フライパンから一旦取り出して、ピザソースを塗る。

ベーコンを敷いてから、モッツァレラチーズ、さけるチーズ、トマト、とろけるチーズをバランスよくちらす。

再び、フライパンに入れて蓋をして弱めの中火で焼き上げる。チーズがとろけたら出来上がり。