簡単コクうま〜☆舞茸バターごまみそ汁！
はるにんこ @cook_40264925
バターのコクと舞茸の旨みがおいしいみそ汁。
余ったら次の日は是非ごはんをいれてみてください！
写真は豆腐とえのき入り☆
このレシピの生い立ち
舞茸のみそ汁にバターを入れたらおいしかったので、炒めてゴマを入れたら大成功〜
簡単コクうま〜☆舞茸バターごまみそ汁！
バターのコクと舞茸の旨みがおいしいみそ汁。
余ったら次の日は是非ごはんをいれてみてください！
写真は豆腐とえのき入り☆
このレシピの生い立ち
舞茸のみそ汁にバターを入れたらおいしかったので、炒めてゴマを入れたら大成功〜
作り方
- 1
舞茸は石づきを切ってほぐす。
- 2
鍋にバターを入れ、舞茸を炒める。
少ししんなりしたら水を入れだしの素も入れる。 - 3
煮立ったら火を弱めて味噌を入れる。
バターのコクがあるのでいつもより少なめのほうが◎ - 4
一煮立ちしたらゴマをいれて出来上がり！
好みで刻み葱を入れちゃっても良し、お椀に盛り付けるときに散らしてもよし。
コツ・ポイント
舞茸がオススメですがシメジなどでもおいしいです♪
舞茸以外に冷蔵庫にあるものを是非一緒に入れてあげてください！笑
豆腐や油揚げ、えのきなどがオススメです！
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