すき焼き風スパゲティ

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洋食メニューを和風にアレンジ♪みんな大好きなすき焼き味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
ランチタイムに、冷蔵庫にあったもので適当に作りましたら、まぉおいしいこと。

すき焼き風スパゲティ

洋食メニューを和風にアレンジ♪みんな大好きなすき焼き味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
ランチタイムに、冷蔵庫にあったもので適当に作りましたら、まぉおいしいこと。

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材料

  1. スパゲティ 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 牛肉こま切れ 100g
  4. しめじ 1/4袋
  5. 豆腐 半丁
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆和風だし 小さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 塩コショウ 適量
  12. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティをゆでる。

  2. 2

    ゆでてる間に、玉ねぎをスライス、豆腐を2センチ角程度に切り、しめじをほぐし、牛肉をフライパンで炒める。

  3. 3

    ☆を混ぜてフライパンに半分程入れてさらに炒める。その辺りでスパゲティが茹で上がると良いタイミング。

  4. 4

    スパゲティの湯をきり、オリーブオイル・塩コショウをザルの中で絡める。それからフライパンへ。

  5. 5

    全体にからめて、残りの☆たれを入れて完成。
    盛り付けは白ごま、ねぎ等で。

コツ・ポイント

多少麺は堅めに茹でましょう。
スパゲティをザルの中でオリーブオイルを塩コショウを和えてしまう。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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