簡単！白菜のおひたし
見習い主婦ゆん @cook_40055104
実家のおばあちゃんが白菜の季節、よく作ってくれてた大好きな一品です^ ^
白菜茹でるだけ！なのに美味し〜い♡
このレシピの生い立ち
白菜を丸々1個もらったので、大好きな思い出の味にチャレンジ！
簡単！白菜のおひたし
実家のおばあちゃんが白菜の季節、よく作ってくれてた大好きな一品です^ ^
白菜茹でるだけ！なのに美味し〜い♡
このレシピの生い立ち
白菜を丸々1個もらったので、大好きな思い出の味にチャレンジ！
作り方
- 1
白菜をよく洗い、たっぷりのお湯で茹でる。
-
- 2
茎が透明になればOK！
6分くらいで透明になりました。 -
- 3
ザルにあげ水を切る。
-
- 4
粗熱が取れたら手でギュッとしぼる。
-
- 5
包丁で5cm幅くらいに切る。
-
- 6
すりごまと醤油でいただきまーす！
※左端はほうれん草です☆ -
- 7
刻んでも^ ^
うちは2歳の息子がいるので、刻むことが多いです♪ -
- 8
『簡単！ほうれん草のおひたし』
レシピID:20060693 -
コツ・ポイント
おばあちゃんは、すりごま、醤油、砂糖でごま醤油を作ってくれてました。オススメです♡
一味唐辛子、七味唐辛子などお好みでどうぞ^^
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