魚河岸あげ☆焼いただけ！
hawaiipine @cook_40043693
皮パリン！中フワッ！
煮ても美味しいけど、焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘と温かいそばをランチに食べていて、「たんぱく質足りないよね？」ということになり、『魚河岸あげ』を煮るのは時間がかかるので、グリルで焼いてみました。外側の皮のパリンとした食感がいいですよ！
魚河岸あげ☆焼いただけ！
皮パリン！中フワッ！
煮ても美味しいけど、焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘と温かいそばをランチに食べていて、「たんぱく質足りないよね？」ということになり、『魚河岸あげ』を煮るのは時間がかかるので、グリルで焼いてみました。外側の皮のパリンとした食感がいいですよ！
作り方
- 1
グリル上下とも弱火でこんがり焼く。
- 2
（上火だけのグリルの場合、途中でひっくり返してください。
片面3分＋反対面２分くらい？）
コツ・ポイント
焦がさないように気を付けてくださいね！
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