レンジで簡単☆カボチャのマヨ味噌白和え

バーバMAKI @cook_40128895
レンジでチンして混ぜるだけの簡単レシピです。二歳児の息子もお気に入り。すぐ出来るので、あと一品やおつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
息子(二歳児)の喜ぶ簡単メニューを考えています。カボチャの白和えをいろいろ模索した結果、このレシピに落ち着きました。甘くないカボチャのレシピなので、お酒のあてにもなります。
レンジで簡単☆カボチャのマヨ味噌白和え
レンジでチンして混ぜるだけの簡単レシピです。二歳児の息子もお気に入り。すぐ出来るので、あと一品やおつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
息子(二歳児)の喜ぶ簡単メニューを考えています。カボチャの白和えをいろいろ模索した結果、このレシピに落ち着きました。甘くないカボチャのレシピなので、お酒のあてにもなります。
作り方
- 1
一口大に切ったカボチャを、シリコンスチーマーに入れて、レンジで3分加熱します。
- 2
加熱している間に、豆腐を軽く水切りします。キッチンペーパーで豆腐を包みます。
- 3
カボチャが柔らかくなったら、ボールに◎をいれます。
- 4
ボールの中身を混ぜます。
- 5
カボチャを崩しながら混ぜます。盛りつけて、お好みで炒りごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
レンジ加熱は、お使いのレンジに合わせてください。
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