レンジで簡単!豚肉と夏野菜の重ね蒸し

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

夏野菜とお肉を蒸すだけの、簡単・ヘルシーなメニュー♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり使ったヘルシーな蒸し物の紹介です。醤油ベースの和風つゆで「夏野菜」と「お肉」を蒸すだけ!食欲の無い夏でも、ぽん酢でサッパリ食べられます♪

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(薄切り又はこま切れ 約200g
  2. かぼちゃ 50g
  3. ナス 1/2本
  4. パプリカ 1/2個
  5. とうもろこし 1/2本
  6. いんげん 2~3本
  7. オクラ 2~3本
  8. もやし 1袋
  9. 藤商店 豚肉もやしの重ね蒸しつゆ 1袋(特選たれ20g×1袋入、ぽん酢20g×3袋入)

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店 豚肉もやしの重ね蒸しつゆ」を使います。

  2. 2

    深めの耐熱容器に特選たれ(20g)を入れてもやしを敷き、食べやすい大きさに切った豚肉と野菜をのせます。

  3. 3

    少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約12分加熱します。

  4. 4

    具材に火が通ったら軽く混ぜ、ぽん酢(20g)を付けてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

○調理時間は目安です。火の通り方や電子レンジのW数により加減して下さい。
○フライパンでも調理出来ます。フライパンで調理する場合は、ぽん酢以外の材料をフライパンに入れ、蓋をして中~強火で約12分加熱して下さい。

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
 慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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