レンジで簡単!もやしのナムル

obanza
obanza @cook_40270632

とにかく簡単!一品足りないときに大活躍♪
このレシピの生い立ち
一品足りなくてすぐに作れるものをと思い、冷蔵庫にあったもやしで作りました。

レンジで簡単!もやしのナムル

とにかく簡単!一品足りないときに大活躍♪
このレシピの生い立ち
一品足りなくてすぐに作れるものをと思い、冷蔵庫にあったもやしで作りました。

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材料

  1. もやし 150g
  2. 大さじ1/2
  3. ごま 小さじ1強
  4. ★豆板醤 適量
  5. ★醬油 小さじ1/2強
  6. ★塩 少々
  7. ★砂糖 ひとつまみ
  8. ★オイスターソース ほんの少し

作り方

  1. 1

    もやしを洗って耐熱容器に入れ、酒を回しかけてから、ラップでふんわり蓋をする。

  2. 2

    電子レンジに入れ、500ワットで2分〜2分半加熱する。レンジから取り出し、水気を切る。

  3. 3

    2が温かいうちに、★を混ぜ合わせて完成。(オイスターソースは無ければ入れなくてもいいです。豆板醤はお好みで)

コツ・ポイント

◆調味料は温かいうちに加えてください。味見をしながら加えて、お好みの味付けにしてください!
◆もやしはできればひげを取り除きましょう!

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obanza
obanza @cook_40270632
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子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)今は“料理って楽しい!おもしろい!”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します!夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と4人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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