作り方
- 1
高野豆腐はお湯で戻す
- 2
ふきは斜め切り
人参は薄切り
高野豆腐は短冊切りにする - 3
味噌
お酒
みりん
を混ぜて味噌ダレを作る - 4
シーチキン以外の具を炒める
- 5
味噌ダレを加えて軽く炒める
- 6
シーチキンの汁ごと加え
軽く混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
高野豆腐はよく水気を絞っておくと味をたっぷり吸ってくれます
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