ふきの水煮の味噌炒め

徒然chie
徒然chie @cook_40070086

ごはんが欲しくなる簡単おかずです
このレシピの生い立ち
乾物をうまく利用したくて

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材料

2人分
  1. ふきの水煮 2本
  2. 人参 40g
  3. 高野豆腐 1枚
  4. シーチキン水煮缶 1缶
  5. 味噌 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐はお湯で戻す

  2. 2

    ふきは斜め切り
    人参は薄切り
    高野豆腐は短冊切りにする

  3. 3

    味噌
    お酒
    みりん
    を混ぜて味噌ダレを作る

  4. 4

    シーチキン以外の具を炒める

  5. 5

    味噌ダレを加えて軽く炒める

  6. 6

    シーチキンの汁ごと加え
    軽く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

高野豆腐はよく水気を絞っておくと味をたっぷり吸ってくれます

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レシピ作者

徒然chie
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