少ない材料で！豚コマと大根の味噌炒め♡
はっち犬 @cook_40088762
かりっとした大根の歯応えと、にんにく味噌の風味が豚コマとよく合います(^ ^)
大根の消費にも！
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べようと思って♡
少ない材料で！豚コマと大根の味噌炒め♡
かりっとした大根の歯応えと、にんにく味噌の風味が豚コマとよく合います(^ ^)
大根の消費にも！
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べようと思って♡
作り方
- 1
大根は縦３㎝横1㎝くらいの短冊切りにし、塩(分量外)をして30分くらいおく。
- 2
豚コマに酒(分量外)を少々ふる。
- 3
にんにくをみじん切りにする。☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
大根の水気をしぼる。
- 5
フライパンに油とにんにくを入れて弱火で炒める。にんにくの香りが出てきたら、大根と豚コマを入れ、中火で炒める。
- 6
全体に火が通ったら、☆の調味料を入れて味を絡める。
- 7
小口切りの万能ネギをちらす
コツ・ポイント
大根の水気をしぼること。
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