*あっさり味*揚げない唐揚げ

トレンディング @cook_40052986
唐揚げ大好き。でもカロリーが…。そんなときはオーブンで♪
このレシピの生い立ち
カロリーの気になる唐揚げをヘルシーに。うちでは唐焼きと呼んでいます(笑)漬け込む時間が短くても、味が染み込みます!お弁当用にも。
*あっさり味*揚げない唐揚げ
唐揚げ大好き。でもカロリーが…。そんなときはオーブンで♪
このレシピの生い立ち
カロリーの気になる唐揚げをヘルシーに。うちでは唐焼きと呼んでいます(笑)漬け込む時間が短くても、味が染み込みます!お弁当用にも。
作り方
- 1
とりモモ肉は一口大に切って、☆を混ぜたものに5分漬け込む。5分後、卵を入れて馴染ませる。
- 2
バット等に片栗粉をいれ、とり肉に薄くまぶす。
- 3
オーブンペーパーを敷いた天板にお肉を並べ、上からサラダオイルをたらし、200度で約15分焼く。
コツ・ポイント
日本酒と卵を入れると、お肉が柔らかくなる気がします。にんにく好きの息子のお弁当用なので、にんにく多目です。コショウも多目が美味しいです。皮と脂は除いても。その時は調味料は若干減らしてください。
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