作り方
- 1
みりん、醤油、酢は混ぜておく
- 2
ゴボウは斜め切り、レンコンは縦に割る感じで切り、長さをそろえる
- 3
それぞれを水にさらす
- 4
水をよく切り、片栗粉をまぶす
- 5
フライパンを熱し、少し多めの油で炒める
- 6
レンコンが透明になったら、調味料を全て入れて、絡める
コツ・ポイント
特にないでーす！
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