ちくわと大葉の簡単★のり弁丼★
lily7110Okamo @cook_40205239
母お手製レシピ本の中の1品です＼(^o^)／
ちくわと大葉を使って簡単のり弁丼★やみつきになる味です★
このレシピの生い立ち
実家ではちくわと紅生姜の天ぷらを乗せるのですが、紅生姜が苦手な私は大葉で代用（笑）でもとっても美味しいですよ★
アプリでひらく作り方
- 1
◎を混ぜててんぷら粉を作り、ちくわを半分に切ってから天ぷら粉の中に入れて、油でカラッと揚げる。大葉も揚げる。
-
- 2
小鍋に◯みりんを煮立たせ、そこへ鰹節と醤油と水を入れてサッと煮て、天つゆを作っておく。
- 3
丼に半分ご飯を盛り、おかかふりかけを乗せる。その上から残りのご飯を盛り、佃煮昆布を乗せた上に焼き海苔を乗せる。
-
- 4
最後に1のちくわを盛り付けて、天つゆをかけたら出来上がり★
-
コツ・ポイント
ちくわと大葉を揚げて、ふりかけて乗せるだけとすごく簡単なので、コツは特にありません( ´ ▽ ` )ﾉ忙しい夜に時短丼として召し上がれ★
リアクション
レシピ作者
9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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