*抹茶ティラミス*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

抹茶の苦味が美味しい。
このレシピの生い立ち
抹茶を沢山使わなくてはいけなくて。ティラミスならとおもって。レシピは私のティラミスです。

*抹茶ティラミス*

抹茶の苦味が美味しい。
このレシピの生い立ち
抹茶を沢山使わなくてはいけなくて。ティラミスならとおもって。レシピは私のティラミスです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. マスカルポーネ 250g
  2. 砂糖 60g
  3. 卵黄 3~4個
  4. 卵白 2~3個
  5. 生クリーム 100cc
  6. お酒 大さじ3
  7. 抹茶シロップ
  8. 抹茶 大さじ1
  9. 熱湯 80g
  10. 砂糖 大さじ2
  11. お酒 大さじ6
  12. 飾り
  13. 抹茶 適量
  14. ラズベリー 適量

作り方

  1. 1

    抹茶と熱湯を合わせ砂糖を溶かす。冷めたらお酒を混ぜる。サヴォイアルディに浸して容器に入れる。

  2. 2

    室温にしたマスカルポーネに砂糖30g、卵黄を混ぜ、お酒を加える。

  3. 3

    残りの砂糖と卵白を固く泡立てる。

  4. 4

    別のボールで生クリームを9分立てにする。1、2と合わせて1に流す。抹茶を振ってフランボワーズを飾る。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
もっと読む

似たレシピ