作り方
- 1
だし昆布をハサミで一センチ角に切り、水に入れて戻します。戻してから切るとうまく切れないので先に切ってくださいね！
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- 2
こんにゃくは7〜8ミリくらいの厚さに切り、ねじりこんにゃくにする。
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- 3
人参は皮を剥き、一センチ角に切る。
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- 4
ちくはは半分に切り、更に斜めに半分に切る。
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- 5
大豆はザルにあげて水気を切る。
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- 6
★を鍋に入れ火にかけ煮立ったら、材料をすべて入れて20〜25分中火で煮る。
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- 7
煮汁が少なくなったら出来上がり。冷ましたほうが味がよくしみて美味しいです(*^_^*)
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