きのことサケのちゃんちゃん焼き丼
JA全農長野 @cook_40094815
バター風味がほっこりおいしい1品です☆
お魚、きのこ、野菜が一度にいただける丼◎
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
きのこは株元を切り落とし、お好みの長さに切る。ピーマンは縦半分に切り横に1cm幅に切る。キャベツは2cm幅のざく切り。
- 2
サケはキッチンペーパーではさんで水気をとり、胡椒をふる。
- 3
フライパンに油を熱し、サケキャベツ、ピーマンきのこを炒める。Aを加え5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
バターを加え更に炒め、温かいごはんの上に盛り付ける。
コツ・ポイント
写真のレシピはぶなしめじ100ｇを使用しています。
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