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もやしときゅうりの中華風サラダ
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もやしときゅうりの中華風サラダ-レシピのメイン写真

もやしときゅうりの中華風サラダ

☆じゅんビーム☆
☆じゅんビーム☆ @cook_40063535

夏にピッタリの中華風サラダ☆すりごまは偏頭痛持ちの人にオススメ!
このレシピの生い立ち
付け合わせのサラダを作りたくて。

夏にピッタリの中華風サラダ☆すりごまは偏頭痛持ちの人にオススメ!
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夏にピッタリの中華風サラダ☆すりごまは偏頭痛持ちの人にオススメ!
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材料

ボウル一つ分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1〜2本
  • ○お酢 大さじ2半
  • ○しょう油 大さじ1
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○砂糖 大さじ1/2
  • すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。(レンジの場合
    ラップをして、500wで4分位)
    荒熱がとんだら、よく絞り水を切る。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。

  3. 3

    ボウルに○を入れ良く混ぜ、もやし・きゅうりを入れて和える。冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    お皿にきゅうりともやしを盛って、すりごまを和える。

コツ・ポイント

もやしの水分を良く切ること!千切りの人参やハム、春雨を入れてても美味しい。その場合はもやしと一緒に茹でるかレンジで加熱する。
親に少し甘いねー!と言われたので砂糖の分量を大さじ1→大さじ1/2に変えてみました…。

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☆じゅんビーム☆
☆じゅんビーム☆ @cook_40063535
2014/05/27 12:33に公開

このレシピのキーワード

サラダ もやし キュウリ

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