丼にも!秋鮭はらすのアボカドサラダ

もりさらら
もりさらら @cook_40063461

にんにくバター醤油の鮭はらす、アボカドをさっぱりトマトと一緒にψ(`∇´)ψお好みでマヨ醤油をかけ丼作っても激ウマです!
このレシピの生い立ち
絶対美味しい組み合わせでつくってみたら、やっぱり絶品でした!!

丼にも!秋鮭はらすのアボカドサラダ

にんにくバター醤油の鮭はらす、アボカドをさっぱりトマトと一緒にψ(`∇´)ψお好みでマヨ醤油をかけ丼作っても激ウマです!
このレシピの生い立ち
絶対美味しい組み合わせでつくってみたら、やっぱり絶品でした!!

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材料

  1. 鮭はらす(ノルウェーサーモンでも可) 4切れ
  2. アボカド 1個
  3. トマト 1個
  4. ニンニク 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. バター 5g
  7. 塩こしょう 適量
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は皮や骨を除き、小さめ一口大に切り塩コショウをしっかりめにふり揉み込む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクをみじん切りにしいれる
    (まだ火はつけない)

  3. 3

    アボカド、トマトを一口サイズにきりボールにいれ軽く塩コショウをする

  4. 4

    フライパンに火をつけニンニクの香りがでたら鮭をいれ火が通ったらバター、溶けたら醤油をいれさっと混ぜたらボールへ

  5. 5

    ボールの中ですべてをまぜまぜ!器にもったらできあがり☆

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