懐かしい♬蒸しパン
ヒナキチ @cook_40055785
素朴な味♬ザルと濡れ布巾を使用して蒸し器で作ります！
このレシピの生い立ち
むかし小学校時代（？）に家庭科で作った蒸しパンを再現しました。香りも当時のと同じ♬
色々レシピを見ましたが、ザルを使うレシピはなかったので(^^)
懐かしい♬蒸しパン
素朴な味♬ザルと濡れ布巾を使用して蒸し器で作ります！
このレシピの生い立ち
むかし小学校時代（？）に家庭科で作った蒸しパンを再現しました。香りも当時のと同じ♬
色々レシピを見ましたが、ザルを使うレシピはなかったので(^^)
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ混ぜ→油、牛乳、卵を入れ混ぜ混ぜ
- 2
蒸し器を強火で湯気が出る状態にしておく
- 3
ザルに濡れ布巾をセットし、1の生地を流し入れる
- 4
中火の弱火にし蒸し器にいれ13分。爪楊枝など刺して生地がついてこないか確認して出来上がり
-
コツ・ポイント
湯気が落ちないように蓋は布巾で覆って蒸してください。または、クッキングシートをのせてください
使用後の布巾を洗うのはちょっと面倒です(^^;;
濡れ布巾の代わりにクッキングシートでも出来ます。片付け楽です(^^)
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