作り方
- 1
じゃがいもを細切りにする。
- 2
バターをひいたフライパンに１を入れ中火で炒める。じゃが芋が透明になってきたら弱火にする。
-
- 3
醤油を回し入れ、完全に火が通るまでじっくり炒める。最後に胡椒をかけ、まんべんなく混ぜる。
- 4
皿に盛付けて完成！
※胡椒ですが、我が家は粒ガーリック入りの粗挽き黒胡椒！ -
コツ・ポイント
バターは少し多めにいれた方が美味しいです。
お好みで調節してください。
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nakonana -
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