★ 牛肉の生姜炒め煮
キャベツの千切りと絡め、マヨネーズを付けて食べるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
残った牛肉で、なんと無く…。
作り方
- 1
生姜幅5ミリ
牛肉ひと口サイズに切る。 -
- 2
温めたフライパンに油を入れ、生姜を炒める。
-
- 3
生姜の香りがして来たら、牛肉を入れ炒める。
-
- 4
肉に火が通ったら、砂糖、醤油を入れ煮詰める。
-
- 5
仕上げに、ブラックペッパーを入れたら完成。
-
コツ・ポイント
強火で一気に煮詰める。
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