作り方
- 1
ボウルに白玉粉を入れて、水を少しづつ加えながらこねていく。
(まとまるまで水を入れる。水は調整して下さい。) - 2
12等分に丸める。
- 3
耐熱ボウルに分量外の熱湯を入れ、2を入れる。
(お湯を入れ過ぎると吹きこぼれるので注意！) - 4
ラップをせずに600Wのレンジで4分。
一度浮いてきたらOK。 - 5
きなこと砂糖を皿に入れて混ぜ合わせておく。うちでは1:1くらいです。
- 6
4を氷水に取り出した後、水を軽くきる。
ツヤツヤしてるうちに5に入れて混ぜ合わせる。 -
コツ・ポイント
特になし。普段は分量もはかっていません。
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華-hana-
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