パセリのじゃこ炒め
森の雨音 @cook_40252223
パセリをモリモリ食べられる、パセリが主役の一品。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
パセリが大きな束で売っていると作るレシピ。いつもは添え物のパセリですが、炒めると苦みと香りが和らいで、くせになるおいしさです。
パセリのじゃこ炒め
パセリをモリモリ食べられる、パセリが主役の一品。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
パセリが大きな束で売っていると作るレシピ。いつもは添え物のパセリですが、炒めると苦みと香りが和らいで、くせになるおいしさです。
作り方
- 1
パセリは葉の部分を摘んでおく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、パセリとシラスを炒める。
-
- 3
パセリがしんなりとしたら白ごまを加え、しょうゆを回しかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
パセリは洗って葉を摘み取ったら、しっかり水気を切ります。
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