朝から簡単٩( ᐛ )وりんごクッキー☆

audrey9
audrey9 @cook_40148932

朝から簡単シリーズ٩( ᐛ )وしっとりりんごの甘酸っぱいほんのーりチョコの味です☆
このレシピの生い立ち
学校のモーニングティーでりんごまるごと入れてる子が多いけど息子にそれはイヤだと言われたので٩( ᐛ )و、、
果物がどっさり使える、とにかく朝から簡単なおやつを!

朝から簡単٩( ᐛ )وりんごクッキー☆

朝から簡単シリーズ٩( ᐛ )وしっとりりんごの甘酸っぱいほんのーりチョコの味です☆
このレシピの生い立ち
学校のモーニングティーでりんごまるごと入れてる子が多いけど息子にそれはイヤだと言われたので٩( ᐛ )و、、
果物がどっさり使える、とにかく朝から簡単なおやつを!

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材料

  1. りんご 1個
  2. 小麦粉 80g
  3. 1個
  4. アガペシロップ 40g
  5. ココナッツオイル 25g
  6. トッピング(今回はホワイトチョコ 約30g

作り方

  1. 1

    りんごを薄くいちょう切りにする。

  2. 2

    ボールに卵をかきまぜる。
    続いてお砂糖をまぜる。
    続いてココナッツオイルを(固まっているならレンジでチン)まぜる。

  3. 3

    小麦粉をまぜる。
    りんご、チョコを入れてヘラでまぜる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いて流し入れて形を整える。

  5. 5

    170度で15分焼く。
    ※オーブンによるので焼き加減をみてください。焼き色が表面に付くくらいが良いです

  6. 6

    焼けたらケーキクーラーに乗せて冷ます。

  7. 7

    お好きな形にカットする。

コツ・ポイント

日本のオーブンより一気に焼けるので、これも10分焼いて様子を見ました。ご自宅のオーブンで調整してください。日本のだとおそらく20分は焼くと思います。表面に焼き色が付くくらいが目安です^ ^

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audrey9
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海外引っ越しをきっかけに、日々の料理を記録することに。安全、安心、できるだけ体に優しいものを٩( ᐛ )و 家族のために、まだ見ぬ孫のために٩( ᐛ )و ※自分のレシピで作ってみて、いきなりレシピに変更入れたりする時があります(´・ω・`)
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