お父さんが教えてくれた、お母さんの漬物レシピ。
たくあん？べったら漬け？野沢菜？
甘めの漬物。
このレシピの生い立ち
母は病気で料理ができなくなってしまったので、代わりに父が母に聞きながら料理を作っています。忘れないようにレシピ帳に書いていて、それを教えてくれました。