もやしサラダ★
虎徹のママ @cook_40283692
さっぱりとしたサラダです。どんな料理にも合います♡決め手はニンニクの芽^_^♡
このレシピの生い立ち
独身の頃よく行った飲み屋さんのメニューで、当時あまり馴染みのなかったニンニクの芽に初めて出会ったサラダです^_^
もやしサラダ★
さっぱりとしたサラダです。どんな料理にも合います♡決め手はニンニクの芽^_^♡
このレシピの生い立ち
独身の頃よく行った飲み屋さんのメニューで、当時あまり馴染みのなかったニンニクの芽に初めて出会ったサラダです^_^
作り方
- 1
野菜を洗い、もやしの根と芽を取る。ニンジンは皮を剥き4〜5㎝の細切りにする。ハムとキュウリも4〜5㎝の細切りにする。
- 2
ニンニクの芽は茹でて皮を剥き、他の野菜の長さに合わせて切る。もやし、ニンジンをそれぞれ好みの硬さに茹でる。
- 3
茹でた野菜の粗熱が取れたら全て混ぜ合わせ器に盛る。好みのドレッシングをかけていただきます。
- 4
Mikko6さん初れぼありがとうございます♬嬉しいです〜(#^.^#)感謝*\(^o^)/*
コツ・ポイント
もやしは少し歯応えを残して茹でるのが美味しいと思います。どんなドレッシングにも合いますが今回は和風醤油ごまドレッシングをかけました^_^
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