簡単＊ほっとする味白菜のミルク味噌スープ
7u4ka @cook_40257316
寒い時やほっとしたい時にピッタリの簡単な美味しいスープです。白菜のトロトロとパリッと弾けるウインナーの食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
鍋に飽きたけど、白菜と牛乳が余っていたのでスープにしたら美味しいのでは！？と思って作りました。家族から大好評でした☆
簡単＊ほっとする味白菜のミルク味噌スープ
寒い時やほっとしたい時にピッタリの簡単な美味しいスープです。白菜のトロトロとパリッと弾けるウインナーの食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
鍋に飽きたけど、白菜と牛乳が余っていたのでスープにしたら美味しいのでは！？と思って作りました。家族から大好評でした☆
作り方
- 1
白菜は3㎝ほどの食べやすい大きさにきる。（鍋の時と同じ様に切る）
ウインナーは1センチくらいの輪切り。 - 2
人参はスライサーで細い方から輪切りの様な形に切っていく。
- 3
切った白菜の芯の部分は電子レンジで３分くらいチンする。（半透明になるくらい）
- 4
電子レンジでチンしている間に味噌以外の物を入れて、火にかける。中火くらいで。
- 5
電子レンジから出した白菜の芯もいれて味噌を溶かす。全体がしんなりしてきたら完成！
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コツ・ポイント
電子レンジで芯の部分をチンすることで煮る時間を減らせます。
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