洋ナシとチーズのタルト

ママりん子
ママりん子 @cook_40269075

冷凍パイシートで超簡単おいしい、ワインに合うおつまみ。パーティーにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ランチ女子会の前菜を模索中、「これは絶対に合う」という組み合わせに出会いました。

洋ナシとチーズのタルト

冷凍パイシートで超簡単おいしい、ワインに合うおつまみ。パーティーにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ランチ女子会の前菜を模索中、「これは絶対に合う」という組み合わせに出会いました。

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材料

  1. 冷凍パイシート 正方形タイプ2枚
  2. ゴートチーズ(薄く切っておく) 200g
  3. 洋ナシ(2〜3ミリにスライス 1個
  4. パンチェッタ(ちぎって小さくする) 10枚
  5. タイム 適量
  6. バター 30g
  7. メープルシロップ 大さじ2
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    バターとメープルシロップをレンジで温め混ぜる。オーブンは200度に予熱開始。

  2. 2

    パイシートを室温で解凍し、それぞれ8当分に切り、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。

  3. 3

    チーズ、梨、パンチェッタ、タイムをパイシートの上に適当にのせ、1をかけ、オーブンで15分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴートチーズが手に入らない場合は、カマンベール他、お好きなチーズで代用可能。
パンチェッタの代わりに生ハムでもイケます。

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ママりん子
ママりん子 @cook_40269075
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息子のリクエストで、なんちゃって料理長から、ママりん子に改名。海外生活25年。現在はシドニー在住。どんどん料理のレパートリーが無国籍化している私です。簡単美味しい、ちょっと変わったレシピを紹介したいと思います。ブログやってます。https://projecthins.blogspot.com.au/
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