白菜のさっぱり和え物
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058
あと1品に困った時に簡単に出来上がり♪
お弁当のおかずや、ヘルシーなつまみにも☆
このレシピの生い立ち
いつもは、鰹節を混ぜるだけですが、さっぱり梅干しを足したら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を太めの千切りにしてラップでくるみ、柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 2
レンジでチンしたら
しっかりと水気を絞る。
梅干しの種をとり、包丁でたたく。 - 3
白菜と梅干し、鰹節、醤油をよく混ぜ合わせる。
（醤油は梅干しの塩加減をみてお好みの量で。）
冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
大きい白菜の葉なら梅干しを足したり、醤油を多めにして加減してください。
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