ドライカレー
まちゅmama @cook_40099523
子どもから大人まで食べれるドライカレー！
辛さの調整も可能なので幅広くオススメ✩
このレシピの生い立ち
家庭科の先生から教わったレシピを自分なりの調味料で作ってみた(´-`)
ドライカレー
子どもから大人まで食べれるドライカレー！
辛さの調整も可能なので幅広くオススメ✩
このレシピの生い立ち
家庭科の先生から教わったレシピを自分なりの調味料で作ってみた(´-`)
作り方
- 1
① にんじん、しょうが、にんにくをすりおろしたまねぎとピーマンをみじん切りにする
-
- 2
② ＊を混ぜ合わせる
-
- 3
③ 鍋にサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを入れ香りが出るように中火で炒める
※油がはねることもあるので注意する！
-
- 4
④ ③にひき肉を入れて炒め、色が変わったらにんじん、たまねぎ、ピーマンを加える
-
- 5
⑤ ④に火が通ったら＊を加えて強火で汁が無くなるまで30~45分ほど煮詰める
-
- 6
⑥ 塩こしょうで味を整え完成
※辛さが足りない場合はカレー粉を加える -
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