ランチ！ほうれん草のさっぱり和風パスタ

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材料

1人分
  1. スパゲッティの麺 100g
  2. ほうれん草 2〜3束
  3. ベーコン 2枚
  4. しめじ 半パック分
  5. ★麺つゆ(2倍希釈) 大さじ1と2分の1
  6. ★醤油 小さじ2分の1
  7. ★塩 4つまみ
  8. ★レモン汁(ポッカレモン) 5振りほど
  9. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは2〜3㎝幅に切ります。しめじは小房に分けます。ほうれん草は3〜4㎝の長さに切ります。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし塩を入れスパゲッティの麺を茹でます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を少し多めにしきベーコンとしめじとほうれん草を炒めます。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティの麺を加えます。

  5. 5

    ★の調味料を加えて火にかけたまま炒めます。味をみて塩で軽く整えて下さい！

  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

最初にごま油で炒めることで最後までごま油の香ばしい香りがたまりません！
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