やわらかく焼ける♡マイルドな豚生姜焼き♡
Yummi＊ @cook_40080431
簡単なコツとポイントでやわらかーい生姜焼きができます♡(*^_^*)
まろやか仕立てでお子様にも大人気★
このレシピの生い立ち
時間短縮のために漬け込んでから焼くと、とってもやわらかく仕上がったのでレシピにしました！(^^)隠し味のマヨネーズがポイント♡
やわらかく焼ける♡マイルドな豚生姜焼き♡
簡単なコツとポイントでやわらかーい生姜焼きができます♡(*^_^*)
まろやか仕立てでお子様にも大人気★
このレシピの生い立ち
時間短縮のために漬け込んでから焼くと、とってもやわらかく仕上がったのでレシピにしました！(^^)隠し味のマヨネーズがポイント♡
作り方
- 1
豚肉を一口大にカット。今回はモモ切り落としを使いました♡
-
- 2
玉ねぎは少し厚めににカットする。
7mmくらいかな？ -
- 3
★の材料をあわせておく。
ポリ袋に豚肉、玉ねぎ、★を入れモミモミ〜(*^_^*)馴染ませます！ -
- 4
15分ほど漬け込むと◎！
すぐに焼いても大丈夫です♡ - 5
フライパンに材料を平らにして入れます。
-
- 6
蓋をして、弱めの中火にかけ、たまに蓋を外して混ぜながら火を通します。
- 7
お肉に火が通ったら、仕上げにマヨネーズを加え、火を強め、フライパンをふって仕上げます。
- 8
お皿に盛り、仕上げにブラックベッパーをかけて完成！！♡
千切りキャベツなどあると◎
コツ・ポイント
フライパンは具材を入れてから火にかけること。
仕上げのマヨネーズを加えたら、サッと短時間で炒めあわせること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20352730
