鶏肉の豆板醤炒め

KEKEMATO
KEKEMATO @cook_40136932

韓国料理&辛いものが好きな方に♪
ビールのつまみにもなります(^-^)
このレシピの生い立ち
韓国料理と辛いものが大好きで、ほとんど作り尽くしてしまったので何かないかと思い付きでそれっぽい調味料を投入して作ってみたら美味しかったので(笑)

鶏肉の豆板醤炒め

韓国料理&辛いものが好きな方に♪
ビールのつまみにもなります(^-^)
このレシピの生い立ち
韓国料理と辛いものが大好きで、ほとんど作り尽くしてしまったので何かないかと思い付きでそれっぽい調味料を投入して作ってみたら美味しかったので(笑)

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材料

2、3人分
  1. 鶏肉(胸肉orモモ肉) 2枚
  2. 大1.5〜2
  3. 醤油 小1.5〜2
  4. みりん 大1〜1.5
  5. 豆板醤 大2〜3
  6. ケチャップ 大1.5
  7. 鶏がらスープ 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って
    ボールに入れて調味料を全て入れる。
    30分〜1時間漬け込む。

  2. 2

    味が染みたらフライパンに油をひいて焼く。
    火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

鶏がらスープと豆板醤が塩っ辛いので入れすぎ注意です(>_<)

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韓国料理&激辛もの大好きです☆お菓子作りは苦手です(笑)
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