もやしと油揚げのピリ辛☆すりごま味噌炒め
ちゃんごう @cook_40100611
油揚げに味がしみて美味しい！すりごまたっぷりの味噌ダレは野菜によく合います♪もやしの変わりに白菜やキャベツでもOK☆
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさん余っていたので、味噌に加えてみたらとてもおいしかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを水で洗い、油揚げを縦半分に切り１ｃｍ幅の短冊切りに。
ピーマンは千切りにします。
- 2
調味料を全て混ぜておきます。
-
- 3
フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めます。
色が変わったら油揚げを入れます。 -
- 4
ピーマン、もやしを入れて火がまわったら、調味料を入れます。
かき混ぜて、全体的に味を染み込ませたら完成です☆ -
コツ・ポイント
味噌の量等はお好みで調整してください(^_^)v
油揚げに味を染み込ませるのがポイントです♪
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