セロリとつるむらさきのサラダ
赤紫芋介 @19681216t
つるむらさきは少し粘りがある小松菜みたいな菜っ葉ですっ
このレシピの生い立ち
つるむらさきって…今が旬なんですね。調べて理解⤴️
なんとなく、1年に2回位?食べてるかな? もっと食べたいな〜勉強しよう。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきをラップに包みレンジで加熱をする。
(600W20秒を2回)
(a) -
- 2
(a)を水でさらし水分をしっかり切り、食べやすい長さ3センチ位に切り分ける。(b)
- 3
ボールに(b)と◎を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
小鉢に。
-
コツ・ポイント
つるむらさきを加熱して、水分をしっかり切る。
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