作り方
- 1
ジャガイモは食べやすいサイズの櫛形に切り
レンジ加熱
600w３分くらい -
- 2
人参もジャガイモに合わせて櫛形に切り
同様にレンジ加熱
こちら２分くらい -
- 3
エリンギもサイズを合わせて縦に切っておく
写真ないけどベーコンも同じくらいの幅に切っておく -
- 4
加熱後のジャガイモに小麦粉をふりかけまぶす
-
- 5
オリーブオイルを多めにひいたフライパンにジャガイモを重ならないように並べて焼く
-
- 6
返しながら軽く焼き目がつくまで焼き
-
- 7
その他の材料を投入
コンソメ顆粒と塩胡椒で味を整えつつ
エリンギに火がとおるまで焼く -
- 8
盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎小麦粉まぶしたおジャガをまずこんがり焼く
◎おジャガと人参はレンチンであらかた熱をとおし時短
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