ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪
ぐち子の千産千消 @cook_40070185
発酵食品のひしお(醤)を使った簡単一品。醤油を作る時に出来るひしおのお味は見た目よりもマイルドな塩加減。
このレシピの生い立ち
千葉県には幾つか醤油工場があり、見学に行った際この未知なる調味料を購入。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ。モヤシを洗い、レンチン2分。
-
- 2
ボールにひしおとごま油を入れて予め混ざり易い様にひしおをほぐしておく。
-
- 3
熱々のモヤシをボールに入れて和えるだけ♡出来上がり
-
コツ・ポイント
レンチンしたモヤシの水分を切ること。発酵食品なので体に良いそうです。
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