簡単*フライパンマグカップ茶碗蒸し

ibuzenmam
ibuzenmam @cook_40084710

白だしで味付け簡単♪
うどん入りで子供も大好きなメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
子供が大好きな茶碗蒸しです。
具を変えて作ればお野菜もたくさん食べてくれるのでお好みでどうぞ(*^^*)

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材料

3人前
  1. ★卵 2個
  2. ★白だし 100ml
  3. ★水 300ml
  4. うどん 1/ 2玉
  5. お好きな具
  6. 写真の具 ウィンナー、コーン、人参

作り方

  1. 1

    ★をすべてまぜてこしておく。泡立ってもこしてから細かい泡を取り除けばOK

  2. 2

    うどんは短めにカットしてマグカップの一番下に入れる。他の具も食べやすい大きさに切り入れる。

  3. 3

    卵液を注ぎアルミホイルでぴったり蓋をする。真ん中に小さな穴をあけておく。

  4. 4

    フライパンにマグカップの半分くらいのお水を沸騰させ、沸騰したらマグカップを入れ蓋をして15分蒸す。

  5. 5

    取り出す時は熱いので注意してください。写真の茶碗蒸しは子供用にウィンナー、コーン、人参で作りました(^^)

コツ・ポイント

泡がでたらざっと取り除いてください。

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レシピ作者

ibuzenmam
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