ナスとししとうのさっぱり☆煮浸し
Tommy☆ママ @cook_40053710
夏にピッタリ☆めんつゆで簡単にさっぱりとナスをいただきます。
2014/07/03 話題入り♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとさしたナスの煮浸しが食べたくなったので♪
ナスとししとうのさっぱり☆煮浸し
夏にピッタリ☆めんつゆで簡単にさっぱりとナスをいただきます。
2014/07/03 話題入り♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとさしたナスの煮浸しが食べたくなったので♪
作り方
- 1
ナスを縦半分に切って、さらに三等分にしてくし切りにします。
切った後、水にさらします。 -
- 2
ごま油を引いた鍋に水を切ったナスとししとうを入れて蓋をして焼きます。
途中、焦げないようにナスをひっくり返してください。 -
- 3
ナスに火が通ってしっとりとしたら☆を入れて、3分程煮込みます。
-
- 4
器に移して、すりゴマを振りかけます。
- 5
2014/06/30 6/28公開レシピのアクセスランキングで2位になりました!!
ありがとうございます(*≧∀≦*) -
- 6
2014/07/03 話題入りしました！
皆様、ありがとうございます(*^-^*) -
- 7
2014/07/26 「なすの煮浸し」で人気検索3位になりました！
皆様、ありがとうございます(*^-^*) -
コツ・ポイント
ナスを焼く時、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通してください。
穀物酢の場合は、少な目の分量で調節してみてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20362508
