お正月＊おもてなし！豚の角煮♪圧力鍋
たぬぴぃ★ @cook_40055595
話題入り感謝(｡uωu)♪
圧力鍋でやわらか豚の角煮♪
お正月＊おもてなしにいかがですか？！
圧力鍋で時短・やわらか！！
このレシピの生い立ち
家の定番！豚の角煮♪
お正月＊おもてなし！豚の角煮♪圧力鍋
話題入り感謝(｡uωu)♪
圧力鍋でやわらか豚の角煮♪
お正月＊おもてなしにいかがですか？！
圧力鍋で時短・やわらか！！
このレシピの生い立ち
家の定番！豚の角煮♪
作り方
- 1
豚肉は4～5cm角に切り圧力鍋に入れる。
葱・輪切りにした生姜を入れ水をヒタヒタに入れる。 -
- 2
蓋をして火にかける。
ピンが上がったら10分加圧。⇒火を止め自然放置。 - 3
ピンが下がったら蓋を開ける。肉を取り出して、煮汁を捨てる。
鍋を洗って、肉と☆を再び鍋に入れ蓋をして加熱する。⇒ -
- 4
ピンが上がったら、10分加圧する。⇒火を止め自然放置。
- 5
ピンが下がったら蓋を開ける。
様子を見て、肉に煮汁をからませる。 -
- 6
器に盛りお好みで辛子を添えてどうぞ！
- 7
＊アレンジメニュー＊
ID:17991441 筍・豚バラ角煮・味卵☆新玉ねぎサラダ丼♪ -
- 8
★2015.02.20｢お正月｣人気検索トップ10入りしました！
(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ - 9
★2015.09.09
話題入り感謝です♪
ありがとうございます。
(´･ω･)(´_ _)♪ - 10
★「豚の角煮」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
茹でて煮汁を捨て再度味付け。
余分な油分を落とし美味しい！
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