作り方
- 1
きゅうりを板ずりし、好みの長さに切る
- 2
塩もみして軽く絞る
- 3
☆をあわせておく
- 4
フライパンにごま油を熱し、きゅうりをサッと炒める
- 5
☆も入れ、火からおろしそのまま熱を取り冷やす
- 6
熱がとれ、味が染み込んでれば完成！
コツ・ポイント
色が悪くなるのでサッと炒めること！！
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