豚肉と白菜のミルフィーユ鍋(*^^*)
寒いときは温かい鍋ですが、簡単なので作ってみて下さい❗
このレシピの生い立ち
あっさり簡単な鍋を作ってみました❗
作り方
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豚肉は５センチ幅位に切ります❗
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- 2
白菜も肉と同じ位の大きさに切ります❗切る前によく洗って下さい❗
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- 3
鍋に白菜、肉、白菜の順番で重ねて並べていきます。並べ終わるとこんな感じです。
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- 4
余った白菜や肉はミルフィーユの上にのせます！
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- 5
のせたらだし汁の材料を全部入れます‼️
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- 6
沸騰するまで強火にします。
煮たってきたら中火にして
鍋に蓋をして少し煮込むと写真のようになります。味をみて出来上がり！ -
コツ・ポイント
味見して薄ければ少し塩を足してみて下さい。
ミルフィーユ状に並べるのが大変ですが思ったより簡単ですよ❗
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簡単にできて見た目も華やかな鍋のレシピです。とろとろに柔らかい白菜に豚肉の旨みが染みて食べ応え十分です。人がたくさん集まる日に温かい鍋を囲んでお楽しみください。鍋がシンプルな味付けなので、柑橘果汁のさわやかな風味と一番だしがきいた「美濃特選味付ぽん酢」とよく合います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20365849
