フライパン1つで♪お手軽、豚肉の挟み焼き

ニルガテ11☆ @cook_40100213
手軽にいつもの焼き肉が一手間で変身♪
チーズと大葉、のりで風味が良くなります\(^o^)/
このレシピの生い立ち
息子は大葉が苦手なんで、二種類作りました。のりも美味しいです。チーズがボリュームアップ。
豚肉は焼き肉続きでしたので…
フライパン1つで♪お手軽、豚肉の挟み焼き
手軽にいつもの焼き肉が一手間で変身♪
チーズと大葉、のりで風味が良くなります\(^o^)/
このレシピの生い立ち
息子は大葉が苦手なんで、二種類作りました。のりも美味しいです。チーズがボリュームアップ。
豚肉は焼き肉続きでしたので…
作り方
- 1
肉は広げ、大葉二枚、チーズ1/2を乗せる。
さらに肉を乗せて、塩、胡椒。 - 2
同様に、のり、チーズバージョンも作ります。塩、胡椒。
- 3
パン粉を両面にまぶして、焼いていきます。
フライパンに油をひいて、ジュ~。
さわらない。 - 4
良い感じに焼き色がついたら、裏返してカリッと焼きます♪
- 5
出来上がり。
少し冷ましてから切った方が良いですよ。
もちろん切らなくても良し!
熱いうちにどうぞ\(^o^)/
コツ・ポイント
蓋はしなくていいです。
チーズはとろけない方が良いです。
卵つけなくても、肉の水分でパン粉付きます。
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