フライパン1つで♪お手軽、豚肉の挟み焼き

ニルガテ11☆
ニルガテ11☆ @cook_40100213

手軽にいつもの焼き肉が一手間で変身♪
チーズと大葉、のりで風味が良くなります\(^o^)/
このレシピの生い立ち
息子は大葉が苦手なんで、二種類作りました。のりも美味しいです。チーズがボリュームアップ。

豚肉は焼き肉続きでしたので…

フライパン1つで♪お手軽、豚肉の挟み焼き

手軽にいつもの焼き肉が一手間で変身♪
チーズと大葉、のりで風味が良くなります\(^o^)/
このレシピの生い立ち
息子は大葉が苦手なんで、二種類作りました。のりも美味しいです。チーズがボリュームアップ。

豚肉は焼き肉続きでしたので…

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材料

二人分
  1. 豚肉薄切り 8枚
  2. 大葉 4枚
  3. 焼きのり おにぎり用一枚
  4. スライスチーズ 2枚
  5. 塩、胡椒 適量
  6. パン粉 適量
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    肉は広げ、大葉二枚、チーズ1/2を乗せる。
    さらに肉を乗せて、塩、胡椒。

  2. 2

    同様に、のり、チーズバージョンも作ります。塩、胡椒。

  3. 3

    パン粉を両面にまぶして、焼いていきます。
    フライパンに油をひいて、ジュ~。
    さわらない。

  4. 4

    良い感じに焼き色がついたら、裏返してカリッと焼きます♪

  5. 5

    出来上がり。

    少し冷ましてから切った方が良いですよ。

    もちろん切らなくても良し!
    熱いうちにどうぞ\(^o^)/

コツ・ポイント

蓋はしなくていいです。
チーズはとろけない方が良いです。
卵つけなくても、肉の水分でパン粉付きます。

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