思ったより簡単！！れんこんはさみ焼き
makopeace @cook_40243670
シャキシャキれんこんのはさみ焼き✩話題のレシピ入りしました
このレシピの生い立ち
居酒屋さんメニューが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを3ミリくらいにスライスして、水にさらしてアクを抜く
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- 2
☆をボールに入れて粘りが出るまで混ぜる
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- 3
れんこんにミンチを挟み穴までくい込ませる
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- 4
表面に軽く片栗粉をまぶして弱火よりの中火で焼く
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- 5
片面焼けたらひっくり返して蓋をする
- 6
焼けたらポン酢を入れてすぐ火を止めて、もう一度ひっくり返して、タレをなじませたら出来上がり♡
-
- 7
カラシを添えていただきます！
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コツ・ポイント
挟むときにちょっとめんどくさく感じるかもしれませんが、案外ギュッとすれば穴までしっかり詰めれるし、簡単ですよ♡
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