カリッと！香ばしい！ごまチキンハム
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
手作りチキンハムの表面にごまをたっぷり付けて香ばしく焼いた、ごまチキンハム。そのまま食べても、バゲットにはさんでも旨い♪
このレシピの生い立ち
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カリッと！香ばしい！ごまチキンハム
手作りチキンハムの表面にごまをたっぷり付けて香ばしく焼いた、ごまチキンハム。そのまま食べても、バゲットにはさんでも旨い♪
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
鶏胸肉の厚さを均一に１、５ｃｍにする。塩をして鶏肉にすり付けて、ごまをまんべんなく付ける。（塩をして冷蔵庫で寝かしても）
- 2
フライパンを中火に熱してオリーブオイルを大さじ１入れてなじませて、鶏胸肉のごまの面を下にして中弱火で５分焼く。
- 3
裏返して、オリーブオイルを大さじ１／２入れて、皮の面を２分半焼いて、火を消してそのまま５分置いて予熱で火を通す。
- 4
取り出して、２ｃｍ×２ｃｍに切って、皿に盛り付けたら出来上がり♪
- 5
参考レシピ
ごまチキンハムと濃厚チーズのピンチョス
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4819433 -
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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その他のレシピ
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