白菜とろとろ！ 椎茸 鶏肉の 塩煮込み♪
331ミミイ @331_mimii_
とろとろに煮込んだ白菜と、鶏肉の旨味、塩味のスープが美味しいです(^-^)♡
椎茸で食感も出ます♪
このレシピの生い立ち
白菜たっぷり鶏肉入りの、美味しい塩煮込みにしたかったので(*´ω｀*)
ナンプラーと鶏の風味がよく合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、薄くスライスする。
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- 2
白菜は、3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 3
鶏肉は、一口大に切る。
今回は胸肉です。 -
- 4
鍋に調味料、野菜を入れて火にかける。
- 5
沸騰したら鶏肉を入れて、弱火にし、20~30分ほど煮込む。
-
コツ・ポイント
よく煮ると、白菜がとろとろになって美味しいです。
あれば、厚手の鍋の方が、よく煮えます。
鶏肉は、お好みの部位で。
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