カボチャの宝蒸し ハロウィン風
ぶどう☆ @cook_40289505
カボチャの宝蒸しを
ハロウィン風にしてみました^_^
このレシピの生い立ち
小さいカボチャが手に入ったら
冷蔵庫の整理をかねて
宝蒸しを作ってます、今回は
ハロウィン風ということで
顔を作ってみました^_^
カボチャの宝蒸し ハロウィン風
カボチャの宝蒸しを
ハロウィン風にしてみました^_^
このレシピの生い立ち
小さいカボチャが手に入ったら
冷蔵庫の整理をかねて
宝蒸しを作ってます、今回は
ハロウィン風ということで
顔を作ってみました^_^
作り方
- 1
カボチャはよく洗って
ラップをし、レンジで
3〜5分チンして柔らかくする
（カボチャによって時間は調整してください） - 2
玉ねぎ、人参、戻した干し椎茸、焼き豚を
みじん切りにする - 3
鳥ひき肉に2とコーン、卵、
塩コショウを加え、
粘りがでるまでよく混ぜる
（ハンバーグの要領で） - 4
チンしたカボチャのヘタの部分を
切って、中の種をスプーンでかきだし
冷ましておく - 5
冷ましたカボチャに3を詰める、
カボチャが崩れやすいので
注意してください - 6
5を皿にのせてラップをかけ
レンジで5〜8分チンする - 7
竹串を刺して中まで火が通ったら
カボチャに竹串でハロウィンの顔を作ります - 8
キャベツやトマトと盛り付けて
食べる時は切り分けてください -
コツ・ポイント
鳥ひき肉に混ぜる材料は
冷蔵庫の残り物を
みじん切りして入れちゃいます
今回は焼き豚が余ってたので入れてみましたが
なくても大丈夫ですf^_^;)
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